Il pomodoro san Marzano Dop Maistà è prodotto al 100% con pomodori pelati San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino. I pomodori vengono selezionati e lavorati da fresco, così da garantire un sapore unico e genuino così da farlo conoscere ed apprezzare in tutto il mondo per le sue caratteristiche, che vengono esaltate dalla trasformazione in “pelato”. La presenza di una serie di fattori concomitanti come il clima mediterraneo e il suolo estremamente fertile e di ottima struttura, l’abilità e l’esperienza acquisita dagli agricoltori dell’area di produzione nel corso dei decenni, ha contribuito al suo successo nel mondo, coronato, nel 1996, dal riconoscimento dell’Unione Europea come D.O.P.
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